پمپ پیچ مواد غذایی برای رعایت برنامه های درجه مواد غذایی چه گواهینامه هایی باید داشته باشد؟

در صنعت فرآوری مواد غذایی ، تجهیزات مورد استفاده در انتقال و انتقال محصولات خوراکی باید از بهداشت ، ایمنی و کیفیت سخت استفاده کنند. در پمپ پیچ مواد غذایی ، به عنوان یک مؤلفه مهم در حمل و نقل مواد غذایی چسبناک ، ظریف یا جامد ، باید برای اطمینان از ایمنی و یکپارچگی محصولات غذایی ، برای رعایت مقررات صنعت طراحی و تأیید شود. دانستن گواهینامه های لازم برای پمپ پیچ مواد غذایی برای تولید کنندگان و پردازنده هایی که قصد دارند استانداردهای داخلی و بین المللی را برآورده کنند ، ضروری است.

یکی از مهمترین گواهینامه های پمپ پیچ مواد غذایی ، انطباق FDA (سازمان غذا و داروی) است. در ایالات متحده ، FDA آیین نامه هایی راجع به مواد در تماس با مواد غذایی تعیین می کند. برای اینکه یک پمپ پیچ مواد غذایی سازگار با FDA باشد ، قسمتهای خیس آن-که مستقیماً غذا را لمس می کند-باید از موادی که از مواد غذایی ایمن در نظر گرفته می شوند ، مانند درجه های خاص از جنس استنلس استیل (به طور معمول 304 یا 316L) و الاستومرهایی که مواد مضر را در محصول قرار نمی دهند ، تهیه کنید. این تضمین می کند که هیچ آلودگی در طی فرآیند پمپاژ رخ نمی دهد.

علاوه بر تأیید FDA ، صدور گواهینامه EHEDG (گروه مهندسی بهداشتی و بهداشتی اروپا) به ویژه در بازارهای اروپا بسیار مورد توجه قرار می گیرد. این گواهینامه تضمین می کند که پمپ برای تمیز کردن و بهداشتی آسان طراحی شده و خطر آلودگی میکروبی را کاهش می دهد. پمپ های پیچ مواد غذایی دارای مجوز EHEDG به طور معمول برای جلوگیری از مناطق مرده ، گوشه های تیز و شکاف هایی که باقیمانده ها می توانند جمع شوند ، مهندسی می شوند و از هر دو عمل تمیز در محل (CIP) و استریل در محل (SIP) پشتیبانی می کنند. این امر باعث می شود پمپ برای استفاده در محیط هایی که بیشترین میزان پاکیزگی را دارند ، مانند لبنیات ، نوشیدنی و تولید غذای کودک مناسب باشد.

یکی دیگر از مجوزهای شناخته شده به طور گسترده استانداردهای بهداشتی 3-A است که به ویژه در صنایع لبنی و نوشیدنی در آمریکای شمالی قابل توجه است. استانداردها نه تنها بر سازگاری و بهداشت مواد بلکه بر روی طراحی مکانیکی نیز تمرکز می کنند ، و اطمینان حاصل می کنند که هر جنبه ای از پمپ پیچ مواد غذایی را می توان کاملاً تمیز کرد. این شامل طراحی مهر و موم ، پایان سطح و سهولت جداسازی برای نگهداری است.

برای تولید کنندگان و پردازنده هایی که در سطح جهانی صادر می کنند ، صدور گواهینامه NSF (بنیاد ملی بهداشت) لایه دیگری از اعتماد و انطباق را اضافه می کند. گواهینامه NSF تأیید می کند که مواد و طراحی پمپ پیچ مواد غذایی مطابق با استانداردهای بهداشتی و ایمنی عمومی ، که اغلب توسط مشتری ها و نهادهای نظارتی مورد نیاز است ، مطابقت دارد.

در بعضی موارد ، صدور گواهینامه ATEX نیز ممکن است در صورت استفاده از پمپ پیچ مواد غذایی در محیط های بالقوه انفجاری ، مانند امکاناتی که مواد غذایی پودر شده یا مواد غذایی قابل اشتعال دارند استفاده شود. این تضمین می کند که پمپ برای کار در شرایط خاص جوی بی خطر است .